Kolacja;)

Właśnie wymyśliłam przepis na pyszne jagodowe muffiny na kolację... Ponieważ jestem fanką muffin w każdej postaci, szczególnie tych z Mc Cafe, czyli dużych, puszystych etc., robię je często, a przepisów w sieci. Tym razem zrobiłam je po swojemu.

250g mąki pszennej pełnoziarnistej lub mąki owsianej (ja dałam owsianą i pełnoziarnistą)
50g mąki tortowej
płaska łyżeczka sody
płaska łyżeczka proszku
70 g cukru trzcinowego
zmieszać w misce

jajko
200g jogurtu naturalnego
110ml oleju roślinnego
trochę soku z pomarańczy

zmieszać w drugiej misce trzepaczką

dodać suche i mokre i jagody, ja nie miałam już mrożonych ani w słoiku to dodałam dżem jagodowy własnej roboty i wyszło mega!
Piekłam 25 min w 190stopniach  i efekt przepyszny;) Smaczna kolakcja z gorącym kakao chai;)