Świąteczne przemyślenia..

Święta Bożego Narodzenia to szczególny czas. Jak byłam mała cały rok na nie czekałam i gdy tylko się kończyły myślałam już o następnych.
Dziś Święta nie wywołują już we mnie takich emocji, jednak czekam na nie bardzo, bo pozwalają na powrót do wspomnień i na chwilę relaksu z bliskimi.
Zastanawiam się jak to jest z tymi tradycjami, że pamiętamy je z dzieciństwa, nasi rodzice je praktykują, a my.. my lubimy z nich korzystać, ale sami jakoś nie bardzo umiemy je wdrożyć.
Głównie myślę o ubieraniu choinki w dniu Wigilii, gotowaniu 12 potraw, chodzeniu na pasterkę i takiej starej magii Świąt, która nie miała nic wspólnego z komercją.
Dziś Święta się łatwo sprzedają, a my zamiast myśleć o przesłaniu jakie z sobą niosą , o cudownej kolacji dla rodziny, wyciszeniu się, myślimy o prezentach i tym, ile i czego trzeba nakupować, żeby nam nie zabrakło jedzenia w dni wolne;)
Dla mnie klimat Świąt to pięknie przystrojony dom, "żywa" choinka, kolędy i pierniczki!
Uwielbiam filmy związane z Bożym Narodzeniem, które emitowane są w tym czasie w telewizji. Mimo że amerykańskie, ale przeważnie bardzo ciepłe i klimatyczne np. Św. Mikołaj z 34 ulicy (Miracle on 34th street) czy mój faworyt "To właśnie miłość" (Love actually) z Hugh Grantem, Colinem Firthem i Emmą Thompson. Polecam też "The Christmas" i ""Holiday"!
 Najlepiej w klimat bożonarodzeniowy wprowadzają wypieki. Pierniczki pieczone kilka tygodni przed (nie zepsują się na pewno!), zapach pomarańczy obieranych co wieczór od początku grudnia czy  cztery niedziele Adwentu, a najbardziej - ta ostatnia świeczka zapalona na wieńcu Adwentowym, która oznajmia że Wigilia już tuż tuż.
Chciałabym, żeby w ten cudowny czas wszystkim się udzielił. Mam nadzieję że tak będzie!


Przepis na świąteczne pierniczki mojej babci i mojej mamy!

 kilo mąki
4-5 paczek przyprawy korzennej
4 całej jajka i 2 żółtka
kakao - na oko
paczka proszku do pieczenia na 1kg mąki
łyżeczka sody
roztopione w garnku: kostka margaryny+ słoiczek miodu sztucznego i 4 porządne łyżki miodu naturalnego
wlać ciepłe do reszty składników i wypłukać garnek 1/2 szklanki mleka i dodać do reszty

Wyrobić!Polecam!;)